por Vero Vizcaino | Mar 26, 2020 | La Pastelería
El contar con los utensilios necesarios para cada tarea te va a facilitar mucho el trabajo y disfrutarás mucho el trabajo de repostería y horneado. A pesar de que en la cocina puedes encontrar diferentes elementos, como usar una botella de vino para estirar masa de...
por Vero Vizcaino | Feb 10, 2020 | La Pastelería
En mi país el Ecuador existe un sin número de delicias y postres típicos que se pueden encontrar en cualquier estación del año, la gastronomía ecuatoriana es tan variada que todas las personas que tiene la virtud de probarlos quedan maravilladas. Uno de los postres...
por Vero Vizcaino | Ene 21, 2020 | La Pastelería
La historia de la pastelería se originó en la antigua Grecia y se puede definir desde su origen en “paste” que significa mezcla de harina y salsa; pero si vamos de acuerdo con la real academia de la lengua española define a la pastelería como el oficio o el arte de...
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